Petty Knife - 剣謙心 Tsurugi Kenshin

Petty Knife

ペティナイフとは?

■ペティナイフは小さな野菜やフルーツの皮むきやカットなど細かい作業に最適。 飾り切りなど精密な細工切りにも。
■オールステンレスのため衛生的に使用できます。食洗器もご利用いただけます。
■『江戸研ぎ』によるシャープな切れ味!刃部は、中心に丸みを帯びたハマグリラインと真直の斜めラインから成り、職人の手によりその研ぎ比率が7:3になるように設計しています。
■西洋から伝わったとされる「両刃スタイル」は、和洋とわず様々な食文化にフィット。右利き・左利きのどちらにも対応します。

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